포항시는 지난 11일 위생교육회관에서 ‘외식산업 최고경영자 과정’ 제5기 입학식을 개최하고, 지역 외식산업 최고경영자 양성에 나섰다.이날 행사에는 5기 입학생인 식품외식업계 종사자 및 창업희망자 28명을 비롯해 고원학 포항시 환경국장, 박경로 경북대학교 경영대학원장, 윤달원 외식산업최고경영자과정 총동창회장 등이 참석했다.포항시와 경북대 경영대학원이 협력해 개설한 ‘외식산업 최고경영자 과정’은 외식산업을 선도하는 경영인 양성을 목표로 운영된다. 포항시 외식분야 경영자 및 임직원을 대상으로 외식업 트렌드 연구와 경영이론 등 총 16주 과정으로 진행되며, 선진지 벤치마킹 및 외식 경영자 간 네트워크 지원 등 체계적인 교육과정을 제공한다.지난 2020년부터 운영한 외식산업 최고경영자과정은 지역 식품업계 대표들의 큰 호응을 얻어 현재까지 4기까지 총 105명의 교육생을 배출했으며, 추후 지속적인 외식산업 최고경영자과정 임원진 간담회 등을 통해 외식업 대표 간 정보교류 네트워크를 강화하는 등 지역 외식산업 활성화를 위한 활발한 활동을 이어갈 예정이다.
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